Costruiamo Gentilezza

All’École Hôtelière de la Vallée d’Aoste le classi 2°A e 2°B costruiscono pratiche gentili

9 Febbraio 2023, il presidente dell’Associazione Cor et Amor Luca Nardi ha condotto volontariamente il primo di tre incontri, riguardanti il laboratorio di gentilezza applicata, con gli studenti delle classi 2°a e 2°b dell’École Hôtelière de la Vallée d’Aoste (la Scuola Alberghiera della Valle d’Aosta). L’obiettivo del progetto é di trasmettere ai ragazzi la capacità di generare e costruire pratiche gentili a costo 0, o quasi, per il bene della comunità nell’ambito culinario / ristorazione. Per raggiungere tale traguardo sono previsti tre interventi riguardanti: 1. la conoscenza della gentilezza (ESSERE GENTILI CON AMORE),  2. saper generare e costruire pratiche gentili (FARE GENTILEZZA PER IL BENE COMUNE), 3. condividere l’esperienza maturata (DIFFONDERE LA GENTILEZZA CON L’ESEMPIO). Nell’incontro odierno gli studenti hanno approfondito la conoscenza della gentilezza, in particolar modo le differenti sfumature (manipolativa, buona educazione/cortesia, amorevole) e come riconoscerle, oltre ad alcune delle numerose qualità gentili. Durante l’attività gli alunni hanno partecipato attivamente confrontandosi tra loro, condividendo le proprie esperienze di gentilezza e giocando ad alcuni giochi inerenti gli argomenti affrontati. A conclusione della lezione Luca Nardi é stato invitato per pranzo dalla scuola a gustare le prelibatezze cucinate e servite dagli stessi studenti. Il commento del presidente di Cor et Amor é stato:”Le ragazze e i ragazzi sono stati molto partecipi e interessati a conoscere la gentilezza contestualizzata nel loro ambito di operatività. L’accoglienza e la cucina sono stati ottimi. Grazie”.

Coordinamento Progetto Nazionale Costruiamo Gentilezza